你是旅遊收集控嗎?那就一定要來一趟位在北海道稚內的「宗谷岬」,因為這裡是日本最北端之地,旅客不僅可以體驗冬天零下20度的銀白世界、與日本最北端之碑打卡合照留念,還可以購買到此一遊的證書,並逛日本最北商店,不妨來將日本極北之地納入旅遊回憶中吧!日本最北端之地紀念板橋居酒屋碑以象徵北極星的三角形設計,底部的圓形基座則融入和平與協調的含板橋居酒屋意,如果天氣好時,從這裡更能遠眺俄羅斯的庫頁島。但因紀念碑後方就是大海,因此海風強勁,每到冬天,積雪更會深達至膝蓋,氣溫低至零下20度左右,因此前來宗谷岬旅遊務必做好防寒與防風措施。位於日本最北端之地紀念碑旁,有一間日本最北端的小賣店,旅客可以在這裡入手各種伴手禮外,只要花100日圓,就可以買到「日本最北端」到此一遊的證明書,店家更提供日本最北端之地紀念碑造型的印章可以蓋章紀念,是能夠永遠保存的最棒旅遊回憶。更有一座免費流冰館,旅客可以在這裡實際欣賞流冰的樣貌,並了解賞流冰的時間等相關知識,是另一處並看的景點。
周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌,其實點不到多少蔡,我們的錢包君就開始流淚了,其實我們都是為了那個氛圍付款,而現在在台灣的居酒屋文化,已經不是用來裝逼的地方了,成了精緻優雅的代名詞,為什麼呢?因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂,在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人,台灣對居酒屋的了解大多來自日劇,我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐,就會讓裡面的一切看起來更精緻高級,而我們台灣的居酒屋,大多裝潢都比較復古且文藝,一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場,因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛,就像進入一個很高級的文藝餐廳中,但是你知道嗎?居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的,以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在,是很接地氣的,跟我們現在所板橋居酒屋認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。
居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。
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